1. Lijekovi iz prirode
  2. Dnevna doza vitamina, imunitet, korona i ostale bolesti
  3. Gallery
  4. Kičma i njeno zdravlje
  5. Pretreniranost i katabolizam mišića
  6. Pandemija i imuni sistem
  7. 50 top lokacija BiH – vodič za putovanja
  8. Debljina je posljedica velikog unosa ugljenih hidrata?
  9. Korona virus – covid 19 i oporavak nakon izlječenja
  10. Treninzi za cijelo tijelo – Full Body Workout
  11. Čučanj kao osnovna vježba
  12. Stres i imuni sistem
  13. 5 najvećih prevara fitness industrije (ili kako uzeti novac naivnima)
  14. Trening program u četrdesetoj – pun gas ili ne?
  15. Maser je zaboravljeni faktor oporavka
  16. Atletsko srce – opasnost za rekreativce ili ne?
  17. Dijabetes tip II je izlječiv u skorijoj budućnosti
  18. Celijakija, netolerancija na gluten ili Glifosat?
  19. Šta ljubav ima s tim
  20. 6 stvari koje se dešavaju vašem tijelu kada nemate sex
  21. Kafa kao jutarnji ritual, da ili ne?
  22. Čišćenje crijeva da ili ne?
  23. Parkinsonova bolest započinje u crijevima?
  24. Pušenje i debljanje je povezano?
  25. Hormoni u organizmu
  26. Seminar : Ishrana i trening u službi zdravlja i porodice
  27. Jaja i bacanje žumanjaka-kakva glupost!
  28. Bol u leđima
  29. Industrijska hrana je kriva?
  30. 10 Cardio vježbi koje su bolje od trčanja
  31. Deadlift je kralj svih vježbi
  32. Zašto sam postao Coach – In Memoriam : Vjekoslav Bolkovac
  33. Zabava u teretani
  34. Kreatin je suplement o kojem se puno priča
  35. Voda je esencijalni mineral
  36. Whey protein u prahu – da li je demon iz kutije?
  37. Holesterol je nepravedno osuđen!!!
  38. Magnezijum i njegova uloga u organizmu
  39. Kalorije i dnevna potrošnja – kako izračunati?
  40. Katabolizam mišića i kako ga izbjeći
  41. 6 stvari koje možete raditi za vikend
  42. Inzulin i krvni šećer
  43. Intermittent fasting – dijeta koja provocira autofagiju
  44. Isle of Man TT – sportska priprema motociklista
  45. Kako skinuti stomak – posljednjih 5 kilograma viška
  46. Zeleni čaj – moćan saveznik pri mršavljenju
  47. 9 odvratnih stvari koje nudi moderna ishrana
  48. Keto dijeta
  49. Recepti za zdrave slatkiše
  50. Započnite mršavljenje i svoju transformaciju
  51. Zaštita vezivnog tkiva i hrskavice od oštećenja -“Joint Effort”
  52. 4. banjalučki polumaraton 2018
  53. Trenirajte sa najboljima – prof. Marino Bašić
  54. Trbušnjaci – vječna tema
  55. Trening za prezaposlene
  56. Šta je to kvalitetan trening?
  57. Transformacije – Christian Bale
  58. Jednog dana život će Vam proletjeti pred očima… potrudite se da je vrijedan pogleda
  59. Wolverine u stvarnom životu – Hugh Jackman
  60. Bundeva kao lijek i hrana
  61. Čudotvorne namirnice
  62. BTC sertifikat, prvi u BiH
  63. Trčanje, da ili ne…
  64. Namirnice i fitness – spisak 18 najkvalitetnijih
  65. Trbušna debljina – šta je uzrok?
  66. D Vitamin – suplement o kojem se malo priča
  67. Trening za žene – kako dodati opterećenje?
  68. Šta je to glad, u stvari…
  69. Skinny Fat ili tijelo bez snage
  70. Polumaratonci i dugoprugaši
  71. Mršavljenje na vagu- zamke i predrasude
  72. Strah od uspjeha?
  73. Impotencija i bodybuilding
  74. Tabata metoda treninga
  75. Kurkuma – biljka poslana od bogova
  76. Vježba za uništavanje leđa – modifikovani Reverse Back Squat
  77. Fitnes instruktor i zašto trenirati uz njega
  78. Trening i rekreacija prema starosnoj dobi
  79. Rekreacija za dame i kako početi – osnovni plan
  80. Transformacije slavnih – Chris Hemswort
  81. 10 najgorih uništavača ćelija
  82. Sir – visokovrijedna namirnica
  83. Večera deblja – stvarnost ili fikcija?
  84. Rotiranje ugljenim hidratima
  85. Treniranje na ograničenom budžetu
  86. Ugljeni hidrati i šećeri
  87. Masnoće, da ili ne?
  88. Jutarnje vježbanje
  89. Početak transformacije – prepreke i problemi
  90. Šetnja kao trening? – ne, nije dovoljno…
  91. HIIT – intervalni trening
  92. Super dijete – jedete, ne krećete se, a mršavite. Ma naravno…
Monday, 6 December, 2021
  1. Lijekovi iz prirode
  2. Dnevna doza vitamina, imunitet, korona i ostale bolesti
  3. Gallery
  4. Kičma i njeno zdravlje
  5. Pretreniranost i katabolizam mišića
  6. Pandemija i imuni sistem
  7. 50 top lokacija BiH – vodič za putovanja
  8. Debljina je posljedica velikog unosa ugljenih hidrata?
  9. Korona virus – covid 19 i oporavak nakon izlječenja
  10. Treninzi za cijelo tijelo – Full Body Workout
  11. Čučanj kao osnovna vježba
  12. Stres i imuni sistem
  13. 5 najvećih prevara fitness industrije (ili kako uzeti novac naivnima)
  14. Trening program u četrdesetoj – pun gas ili ne?
  15. Maser je zaboravljeni faktor oporavka
  16. Atletsko srce – opasnost za rekreativce ili ne?
  17. Dijabetes tip II je izlječiv u skorijoj budućnosti
  18. Celijakija, netolerancija na gluten ili Glifosat?
  19. Šta ljubav ima s tim
  20. 6 stvari koje se dešavaju vašem tijelu kada nemate sex
  21. Kafa kao jutarnji ritual, da ili ne?
  22. Čišćenje crijeva da ili ne?
  23. Parkinsonova bolest započinje u crijevima?
  24. Pušenje i debljanje je povezano?
  25. Hormoni u organizmu
  26. Seminar : Ishrana i trening u službi zdravlja i porodice
  27. Jaja i bacanje žumanjaka-kakva glupost!
  28. Bol u leđima
  29. Industrijska hrana je kriva?
  30. 10 Cardio vježbi koje su bolje od trčanja
  31. Deadlift je kralj svih vježbi
  32. Zašto sam postao Coach – In Memoriam : Vjekoslav Bolkovac
  33. Zabava u teretani
  34. Kreatin je suplement o kojem se puno priča
  35. Voda je esencijalni mineral
  36. Whey protein u prahu – da li je demon iz kutije?
  37. Holesterol je nepravedno osuđen!!!
  38. Magnezijum i njegova uloga u organizmu
  39. Kalorije i dnevna potrošnja – kako izračunati?
  40. Katabolizam mišića i kako ga izbjeći
  41. 6 stvari koje možete raditi za vikend
  42. Inzulin i krvni šećer
  43. Intermittent fasting – dijeta koja provocira autofagiju
  44. Isle of Man TT – sportska priprema motociklista
  45. Kako skinuti stomak – posljednjih 5 kilograma viška
  46. Zeleni čaj – moćan saveznik pri mršavljenju
  47. 9 odvratnih stvari koje nudi moderna ishrana
  48. Keto dijeta
  49. Recepti za zdrave slatkiše
  50. Započnite mršavljenje i svoju transformaciju
  51. Zaštita vezivnog tkiva i hrskavice od oštećenja -“Joint Effort”
  52. 4. banjalučki polumaraton 2018
  53. Trenirajte sa najboljima – prof. Marino Bašić
  54. Trbušnjaci – vječna tema
  55. Trening za prezaposlene
  56. Šta je to kvalitetan trening?
  57. Transformacije – Christian Bale
  58. Jednog dana život će Vam proletjeti pred očima… potrudite se da je vrijedan pogleda
  59. Wolverine u stvarnom životu – Hugh Jackman
  60. Bundeva kao lijek i hrana
  61. Čudotvorne namirnice
  62. BTC sertifikat, prvi u BiH
  63. Trčanje, da ili ne…
  64. Namirnice i fitness – spisak 18 najkvalitetnijih
  65. Trbušna debljina – šta je uzrok?
  66. D Vitamin – suplement o kojem se malo priča
  67. Trening za žene – kako dodati opterećenje?
  68. Šta je to glad, u stvari…
  69. Skinny Fat ili tijelo bez snage
  70. Polumaratonci i dugoprugaši
  71. Mršavljenje na vagu- zamke i predrasude
  72. Strah od uspjeha?
  73. Impotencija i bodybuilding
  74. Tabata metoda treninga
  75. Kurkuma – biljka poslana od bogova
  76. Vježba za uništavanje leđa – modifikovani Reverse Back Squat
  77. Fitnes instruktor i zašto trenirati uz njega
  78. Trening i rekreacija prema starosnoj dobi
  79. Rekreacija za dame i kako početi – osnovni plan
  80. Transformacije slavnih – Chris Hemswort
  81. 10 najgorih uništavača ćelija
  82. Sir – visokovrijedna namirnica
  83. Večera deblja – stvarnost ili fikcija?
  84. Rotiranje ugljenim hidratima
  85. Treniranje na ograničenom budžetu
  86. Ugljeni hidrati i šećeri
  87. Masnoće, da ili ne?
  88. Jutarnje vježbanje
  89. Početak transformacije – prepreke i problemi
  90. Šetnja kao trening? – ne, nije dovoljno…
  91. HIIT – intervalni trening
  92. Super dijete – jedete, ne krećete se, a mršavite. Ma naravno…
Sir – visokovrijedna namirnica

Sir je visokovrijedna namirnica koja se kao delikates provlači kroz većinu svjetskih kuhinja, slijedeći  autohtone tradicije izrade. Iskorišten je do maksimuma zbog svojih posebnih okusa i aroma koje imaju njegove podvrste i naročito zbog hranjivosti, bogatstva mineralima (od kojih vodi kalcijum) i ponekih vitamina.

Ljubitelji sira poznaju sve vrste i degustiraju ga sa posebnim apetitom, i pored visokih cjena koje ga u današnje vrijeme prate u našim trgovinama. Mnoge visokovrijedne vrste, kao što je svježi kravlji  sir, i dalje se zadržavaju kao br. 1 po odnosu cjene i  kvalitete, dostupnosti  i  esencijalnosti  samog  sira. Bogat je vrijednim proteinima, zato se preporučuje sportistima i onima koji moraju  unositi povećane vrijednosti proteina. Može se jesti i kao zamjena za meso. Pedijatri ga preporučuju u svakodnevnoj ishrani male djece upravo zbog  kalcijuma koji sadrži, uz fosfor i magnezijum.

Bogat je esencijalnim aminokiselinama, što je još jedna prednost pri izboru. Bez obzira na masti i ugljikohidrate koje sadrži, može se preporučiti kao dio dijetalne ishrane, jer ima nižu kaloričnu vrijednost među sirevima (100 g sira sadrži samo 103 kcal).

Optimalna iskorištenost svježeg kravljeg sira je kombinacija sa uljem i sjemenkama lana, jer se tako dobija najviše od esencijalnih aminokiselina bitnih za ispravan rad mozga, nervnog  sistema, srca i krvnih sudova.

Osim kravljeg, u ishranu svakako uvrstite i koziji sir, koji je od davnina poznat po ljekovitim osobinama. Redovnim uzimanjem snižava nivo šećera i lošeg holesterola, ima dokazane antikancerogene osobine, liječi probleme sa disajnim sistemom poput alergija i bronhitisa i jača imunitet. Najvažnije, koze se većinom još  ne hrane vještačkom hranom, pa možemo reći da se dobija prirodnim putem.

Poput kravljeg, najmanje masan je sirov, najlakše se probavlja i kao takav sadrži esenciju svoje arome. Preporučuje se osobama alergičnim na protein kravljeg mlijeka i osobama osjetljivim na laktozu, jer je ima u manjim količinama od kravljeg mlijeka. Nećemo zaboraviti da je i malo masniji od kravljeg mlijeka, iako zavisi o proizvođaču.

Ovčiji sir, naravno u zavisnosti od načina proizvodnje, sadrži ipak najviše masnoća. Zato ga uzimajte povremeno. Bogat je vitaminom A, vitaminima B grupe, kalcijumom, magnezijumom, fosforom. Uz kalcijum, sadrži  i veće količine D vitamina koji pomaže da se kalcijum  pravilno apsorbuje i  iskoristi na najbolji mogući način u organizmu. Samim tim utiče na sprečavanje osteoporoze u starijoj dobi, na kvalitet zuba, kose, kože i noktiju, na zdravlje krvnih  sudova i zglobova, kože, a naročito na jačanje imuniteta.

Ovčiji sirevi najčešće se mogu nabaviti tvrdi, kao cijenjena delikatesa određenog područja. Budite sigurni da su većinom iz ekološkog uzgoja sa slobodne ispaše, jer od toga zavisi njegov okus. Ovčiji sir možda nije najsrećniji izbor kada je riječ o dijeti, ali svojim sastavom zadovoljava mnoge dnevne nutritivne potrebe odraslog čovjeka. Ne morate pretjerivati  u njemu, degustirajte ga  u  posebnim prilikama.

Preporučujemo da za potrebe ishrane siromašne masnoćama jedete svježe sireve koji  sadrže više vode, a manje masnoća. A u  potrazi za kozijim i ovčijim sirom, najbolje je da ih tražite na pijacama ili po seoskim domaćinstvima, gdje domaće stanovništvo još uvijek priprema sireve po tradicionalnim recepturama, bez dodavanja konzervansa,  boja,  pojačivača okusa  i  sl.

Povedite se za primjerom uspješnih sportista, nutricionista i gastronoma, koji znaju koje sve tajne čuvaju sirevi i  kako pozitivno utiču na zdravlje.

A koja biljka bi se češće trebala naći na stolu, pročitajt u članku https://fitnessctt.com/bundeva-kao-lijek-i-hrana/

Tags:

Related Article

Newsletter

Pretplatite se na našu mailing listu

* indicates required

Centar za Tjelesnu Transformaciju će koristiti e-mail koji ste nam dali u svrhu dijeljenja najnovijih informacija iz svijeta fitnesa i ishrane. Molimo Vas da potvrdite kako želite da dobijate informacije:

Možete se predomisliti bilo kada klikom na unsubscribe dugme u zaglavlju maila ili nas obavijestiti na info@fitnessctt.com. Čuvaćemo Vaše privatne informacije sa pažnjom. Klikom ispod potvrđujete korištenje Vaših informacija u skladu sa navedenim.

We use MailChimp as our marketing platform. By clicking below to subscribe, you acknowledge that your information will be transferred to MailChimp for processing. Learn more about MailChimp's privacy practices here.

KONTAKT

Poručite knjigu, plan ishrane ili zakažite konsultacije i probni trening na

e-mail: mujagic.elvir1@gmail.com 

ili na 065/708-076 Viber

About

About

Coach Mujagić Elvir je član evropske asocijacije trenera EuropaActive, EREPS certified Fitness Instructor EQF Level3 - Body Transformation Coach. Rekorder je u skidanju kilograma i specijalista za tjelesne transformacije. Certifikovani fitness instruktor pri Fitnes Savezu RS, sa završenom obukom Ishrana za Tjelesnu Tansformaciju, položenim Bodyweight Basic sistemom vježbanja by Marino Bašić i učesnik prve BiH stručne konferencije Sarajevo Tranining Convention. Autor knjige “Antistress-Mršavite zdravo”, prvi vježbač iz BiH objavljen u časopisu Men’s Health.